5月31日，华中农业大学第一届葡萄酒品酒交流会在食品科技学院院楼445室举行，来自华农各个学院的葡萄酒爱好者和同学们共聚一堂，学习葡萄酒品鉴知识，交流葡萄酒文化。
      品酒师龚志首先向大家介绍了葡萄酒鉴赏与文化：“葡萄酒，有很多人把它当做一种饮料，也有人视它为生活的一种调剂。其实，葡萄酒是有生命的，在细细品味的同时，也是在寄托自己的情感，当酒的特性与情感相结合时，你会发现它会成为心灵的良药。”随后的一个小测试印证了这一点，当两位同学耳边听着不同的音乐品酒时，同一种酒竟然出现一个缓慢柔和，一个却是急促浓厚的味道，充分说明“心情影响味蕾”。
      “大家一起来品酒”环节中，形形色色的葡萄酒在桌上一字排开，现场气氛立即热烈起来。首先给大家送上的是outback，一款入门级的葡萄酒。“很好喝，入口清凉，沁人心脾。”食工1104班的马鑫同学笑着说。在品酒之余，主持人还给大家穿插了一些葡萄酒的基本知识，告诉大家葡萄酒既是艺术，又是科学。喝红酒大有学问，开瓶不能像拧矿泉水一样，握高脚杯时手要远离杯壁，逆时针旋转几周。
      活动即将结束时，植物科技学院的何哲龙博士带着一瓶珍藏多年的葡萄酒赶到：“以前也想做一个葡萄酒师，可惜没有赶上好时候，今天的品酒会为我这样的葡萄酒爱好者提供了一个好的机会。”

      据葡萄酒爱好者俱乐部负责人吴昱陈介绍，这是学校首个以葡萄酒鉴赏为主题的俱乐部，俱乐部本着 “弘扬葡萄酒文化，营造***氛围”的宗旨为我校众多的葡萄酒爱好者提供了一个交流的平台。二级心理辅导站“食尚心语坊”成员、本次活动负责人之一的黄淼同学表示，品酒会不仅仅是教大家如何品红酒，更是教大家品味生活、悦纳自己。