为了提高同学们科技创新的积极性，培养同学们的实际动手能力，10月4日上午，南阳师范学院科技创新协会在东区物理楼118教室组织会员进行“自制酸牛奶”实验。
      首先，会长李勇鹏详细地介绍本次试验的目的、原理及注意事项。之后，同学们按照操作规则认真进行试验。经过长时间的发酵与冷贮过程，实验结果得以揭晓，22位同学的试验取得成功，成功率达到了百分之九十一点多，同学们都按捺不住自己的兴奋之情，相互品尝自己和他人的酸奶。其中有同学这样说道“我喝过很多酸奶，但亲自制作酸牛奶这还是第一次。我真的体会到了动手动脑的快乐。”最后，会长李勇鹏针对大家的实验结果作了简要分析并宣布本次活动取得圆满成功。
       此次活动不仅锻炼了同学们的实际动手能力，而且让同学们充分体会到了科学知识的重要性，极大地提高了同学们探索科技领域的积极性。