“走近食堂”主题权益周—参观食堂活动
时间:2009-11-06 13:19 |
来源:未知 |
作者:admin |
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摘要：
首都经贸大学校学生会在第三食堂举办第五届“走近食堂”主题权益周—参观食堂活动的报道。
2009年5月5日晚6点半, 首都经贸大学校学生会在第三食堂举办了第五届“走近食堂”主题权益周——参观食堂活动。20余名来自各院系的学生代表在饮食服务中心徐红霞主任、龙文副主任的带领下来到第三食堂的后厨，饶有兴趣地参观了操作间、洗消间、蔬菜加工间等，与食品加工、餐具消毒等实际操作流程进行了零距离接触。
龙文老师在参观过程中简要介绍了大型机械设备、灶具、洗碗机等相关设施的工作流程和使用方法，使同学们对食堂的各种硬件设施有了初步认识和了解。同时他还向同学们详细介绍了学生食堂的基本情况、原材料采购、存储和食品加工制作流程及标准要求，使得同学们对食堂的日常工作有了更加直观的感受。
参观结束后，饮食服务中心的老师们与学生代表进行了交流。同学们提出关于餐具消毒、服务态度、餐具回收、饭菜质量等方面的问题，老师们都给予了细致的解答。同时同学们还为食堂的建设和发展提出了宝贵的意见和建议。
本次参观活动为饮食服务中心与广大学生进行交流和沟通搭建了桥梁，今后校学生会还将继续开展此类活动，逐步逐项落实同学们提出的问题，为不断提高学校食堂的饭菜质量和服务水平，力争为广大同学营建一个卫生、优雅、***的就餐环境做出努力。
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