15日下午，广西民族大学文学院首届男生节之厨艺大赛在中文楼圆满举办。院党委副书记吴先源、团委书记赵筠等担任评委。本次比赛共有11支队伍参加，最终，活灵活现队菜品“四星望月”与如鱼得水队菜品“锦上添花”分别获一等奖，味之极队菜品“红烧狮子头”等3支队伍菜品获二等奖，金达源队菜品“民大之风”等3支队伍菜品获三等奖，其余获优秀奖。

　　此次厨艺大赛要求主厨必须为男生，女生从旁协助。“虽然我们没有真正练习过，但还是对自己充满信心。输赢并不重要，重要的是做菜的过程。”2013级壮语班卢奋长边忙着指导队员做赛前准备边说。与此同时，其余各队伍都在准备场地忙得热火朝天，洗菜、剁肉、洗锅、准备佐料，人员分工明确。
　　比赛过程中，评委们融入赛场中为队员们加油打气，“火开得大了，可以调小一些。油可以稍微放少一些。加油！你们很棒！”赵筠老师边指导边说。
　　2013级壮语班味之极队队长庞才贤和队员们把剁好的肉揉成12个大肉团，他说：“这12个肉团代表我们广西12个世居民族，我们以‘红烧狮子头’作为菜名是希望广西的未来红红火火，12个民族永远团结互助。”话音刚落，观众不禁拍手称赞，评委们也频频点头表示认可。队员将揉好的肉团放入锅里油炸，锅里随即发出“唰唰”声，伴随着肉团变成金黄色，香气扑鼻而来。炸过的“狮子头”还用桂皮辣椒炒制的调料汁以中小火入味，最后用新鲜的蔬菜摆盘装饰，这道“红烧狮子头”就做好了。
　　2011级汉语言文学4班如鱼得水队的“锦上添花”采用清蒸的方法，将事先裹上蒜末辣椒酱腌制的鱼头上锅高温蒸煮，盛盘后浇上烧热的油，刹那间，“滋滋”的响声把观众都吸引过来。“味鲜肉嫩，棒极了！”评委们和品尝的观众不断称赞。
　　参赛队各显身手，菜品不仅口味各异，内蕴也各不相同。墨客厨房队队长说：“我们这道‘凤凰台上凤凰游’的烹饪工序包含了煎、炒、蒸、炸，就如我们的人生，要想成功必须经受些磨难。”“我们这道菜的主料是凤爪，凤爪的‘凤’与我们的菜名‘民大之风’的‘风’谐音，寓意我们的学校越办越好。”金达源队的代表张逢金向评委阐述道。
　　比赛期间还穿插了一些有趣的表演：吉他弹唱和古琴演奏。低沉悠扬的古琴曲为热火朝天的比赛现场增添了几分雅致。
　　赵筠老师说：“这次的男生节活动举办得很成功，参赛男生准备得很充分，厨艺水平很高，参赛菜品很有艺术感。希望男生们继续加深与女生的交流合作，继续发扬积极向上的精神。”