“一根菜”宿舍厨神大赛活动
时间:2023-10-16 14:36 |
来源:未知 |
作者:shenzhen |
点击:次
摘要：
为了进一步推动将劳动教育融入到人才培养的全过程中，促进新时代大学生劳动素养的培养，莆田学院环境与生物工程学院团委、校知行辅导员工作室联合主办，环境与生物工程学院社
为了进一步推动将劳动教育融入到人才培养的全过程中，促进新时代大学生劳动素养的培养，莆田学院环境与生物工程学院团委、校“知行”辅导员工作室联合主办，环境与生物工程学院社联承办了名为“一根菜”的宿舍厨神大赛。该活动于6月10日在凤达学生公寓C栋的活动室举行。
本次大赛以宿舍为单位，共吸引了41名同学参加。比赛现场，每位“厨师”大秀厨艺，在炉灶前各显身手，从切菜到用料，从下锅到摆盘到命名，每一道加工工序都有条不紊，同学们们纷纷亮出杀手锏，于锅碗瓢盆之中大显身手，洗菜、切菜、翻炒、装盘样样精通。本次活动是新时代劳动教育的生动写照，让学生面对真实的个人生活、生产和社会性服务任务情境，亲历实际的劳动过程，善于观察思考，提高劳动质量和效率。
“虽然选手们的刀工与那些专业厨师相比还有一定的差距，但对于味道的把握整体还是很不错的。”本次大赛评委黄欣怡说道。现场评委按照菜品编号，从色、香、味、型四个方面逐一进行评分，经过评委们的细心品尝和认真评选，第七组凤达513女生宿舍的辣炒白菜获得了本次大赛第一名。
本次大赛更注重让学生在学习和掌握基本劳动知识技能的过程中，领悟劳动的意义价值。“这次的厨神大赛不仅仅展示了我的厨艺，普及了饮食健康知识，丰富了课余生活，锻炼了动手能力，也更让我懂得‘一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。’的意义。”来自环工222的彭垚越在接受记者采访时说道。
夏日初长，万物并秀，此次活动不但为环生学子搭建了展示厨艺的平台，而且也是探索劳动技能教育、促进实践育人的尝试。不但展现了劳动创作的美好，劳动创造幸福的崇高精神，而且体现出环生学子蓬勃向上、热爱生活的精神面貌。
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