活动名称

“你的、我的中外美食show”大赛

活动时间

2015年11月24日

活动地点

综合楼前

拟参加人数

200人

活动负责人

王凤

活动主题

“美食沟通你我，共享美味人生”

活动内容简述及创新之处

内容简述：参赛选手可以利用简单的食材制作出美味的食物，形式多样，可以是水果拼盘、酸甜可口的凉菜系列，也可以是多彩多样的糕点。食材不限、菜品样式不限，选手可以尽情发挥自己的厨艺，尽情表达出一个“吃货”对美食的热爱！

创新之处：大学生通过参与制造美食的过程，提高动手能力，更加深入了解中国美食文化，培养健康绿色的饮食和生活习惯的理念，远离不健康的饮食习惯。其中外教、留学生的参与更是促进了中外饮食文化的交流，有利于中国传统文化的传播。

活动流程
（一）前期准备

  1、由社团部人员策划此次主题活动及相关事宜。

  2、申请活动场地及相关物品。

  3、针对外籍教师、留学生及各学院作一定宣传，设计海报、宣传板等，宣传中注意活动的意义，以鼓励同学们了解活动并积极参与。

  4、联系好本次活动的相关评委，活动当日出席并对参赛作品作出相应点评。

  5、准备获奖纪念奖品，奖项设置（一等奖两名，二等奖三名，三等奖五名）。　

（二）活动内容

  1、每院系限报五组，每组不超过四人，参赛选手自带三名观众，要求每组参赛选手在比赛现场签到处签到，比赛次序抽签决定。现场提供给每组选手桌子用于菜品的展示。  

  2、参赛选手需提前准备好1-2道美食，参赛当天将准备好的美食直接拿来比赛，食物必须是自己动手制作，不可用购买来已做好的食物参赛，一经发现取消比赛资格。

  3、选手将美食准备好后，每人有一分钟的美食展示时间，展示完后有三分钟的美食讲解时间，可以介绍一下美食的制作方法，尽情展示自己对美食的热爱。

  4、本次比赛将由生命科学学院相关专业人员组成的评审团对参加比赛的所有作品进行评审。在选手介绍完毕后，评委将根据参赛作品的展示效果，创意程度，参赛者的解说效果来进行评分，我们将根据最后的评分评定若干个奖项。

（三）活动后续：

  1、做好活动总结工作，总结活动的优点和不足。

  2、整理活动资料。

  3、给获奖的选手颁发证书。

活动预期效果

“仓廪足而知禀赋，衣食足而知荣辱。”中国几千年来，食文化就与本土文化紧密相连，世代相传。通过此次DIY美食大比拼活动，提高同学的动手创新能力。主力营造一种健康向上、环保“低碳”的休闲娱乐方式，弘扬博大精深的中外美食文化，促进中外文化交流，倡导绿色、健康、安全、营养的饮食观念，增强大学生安全食品意识，展现当代大学生的风采。 

活动安全预案与注意事项 

 1、各参赛小组要提前二十分钟到比赛场地，并将参赛作品摆放到指定的位置。

2、比赛做到公平、公证、公开。
   3、工作人员维护现场秩序，保持安静。